Farines per arebossar

Productes Elaborats per la cuina del Gòtic

Pans gastronòmics

Productes frescos

Taula de formatges variats, que acompanyem amb gelatina de vi. Només obrir la bossa i al plat.
Daus de ventresca de salmó fumat amb oli de oliva, pinyons torrats i anet.
Barreja de enciams, ruca, brot de espinac i mache: perque et preparis la millor amanida.
Ja estan nets i a punt.
Entrecot de Nebraska: Potser el millor entrecot que hi a al mercat, ens arriba fresc i només el polim i preparem el tall de 250 gr.
Racions individuals de xaietó de Puigpelat, tallat a ganivet llestos per a coure a la brasa o bé a la planxa (només costelles o mitjanes )