Menú setmanal de 1 al 7 de agost 2020
1 d'agost de 2020
Menú setmanal del 1/8 al 7/8
Aperitiu
Primers
Amanida amb arengada fumada, burrata,raïm i taronja
Arròs a la marinera
El Caneló del Gotic
Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.2.80)
Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans,cloïsses i musclos )(sup.4.80)
Salmorejo amb pernil iberic i gelat de sindria
Segons plats
Tagliata de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.3.80 pers)
Filet de porc d’agla a la brasa amb encenalls de pecorino de tofona
Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )
Magret d’anec a la brasa amb poma i salsa de vermut
Conill amb cargols i salsa teriyaki
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Rap fresc a la brasa amb salsa romesco (sup.3.60)
Tartar de tonyina amb guacamole (sup.2.80)
Cistell de bruixa amb tempura (2 pers)
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla