Menú setmanal de 13 al 19 de novembre 2021
13 de novembre de 2021
Menú setmanal del 13/11 al 19/11
Primers
Amanida amb arengada fumada,burrata i magrana
Arròs marinera
Raviolis farcits d’albergínia amb parmesa
Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans i musclos)(sup.4.80)
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó
Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.3.60)
Escudella de rovellons amb pilotetes
Segons plats
Entrecot de vaca a la brasa amb patates i rovellons ( sup. 4.80))
Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup.4.80)
Magret a la brasa amb poma i Pedro Ximenes
Cua de bou estofada i amb rovellons
Caponet de Bresse al forn amb fredolics i castanyes
Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)
Tartar de tonyina amb guacamole
Tronc de lluç a la planxa/ rabiata
Suprema de llobarro al forn amb bolets (sup.2.80)
Calamar de potera farcit i arròs basmati
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla