Inici

Menú setmanal de 13 al 19 de novembre 2021

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 13 al 19 de novembre 2021

13 de novembre de 2021

Menú setmanal del 13/11 al 19/11 

Primers

Amanida amb arengada  fumada,burrata i magrana

 Arròs marinera

Raviolis farcits d’albergínia amb parmesa

Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans i musclos)(sup.4.80)

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó 

Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.3.60)

Escudella de rovellons amb pilotetes

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i rovellons ( sup. 4.80))

   Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup.4.80)  

   

Magret a la brasa amb poma i Pedro Ximenes

Cua de bou estofada i amb rovellons

Caponet de Bresse al forn amb fredolics i castanyes

 

Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)

Tartar de tonyina amb guacamole

  Tronc de lluç a la planxa/ rabiata

 Suprema de llobarro al forn amb bolets (sup.2.80)

Calamar de potera farcit i arròs basmati

                                     

                             Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?