Menú setmanal de 16 al 22 de juliol 2022
16 de juliol de 2022
Menú setmanal del 16/7 al 22/7
Aperitiu
Primers
Amanida de mesclum amb burrata i arengada fumada
Arròs marinera (sup.3.60)
El Caneló del gotic gratinat amb parmesa
Rajola de salmó fumat, foie i poma caramelitzada (sup.3.60)
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmo
Amanida del mar amb fruites
Segons plats
Conillet a la brasa amb llauneta de cargols i allioli
Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)
Pollastre de corral de La Cajola , rostit al forn amb prunes i pinyons
Croqueta se senglar amb salsa de xocolata i taronja
Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )
Turbot salvatge (500 gr.) al forn amb verduretes (sup.4.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Bonítol a la planxa amb ceba i tomaquet
Ous estrellats amb pota de pop (sup.3.60)
Pa,vi i postres Preu 32 € iva inclòs
Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla