Inici

Menú setmanal de 18 al 24 de juny 2022

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 18 al 24 de juny 2022

18 de juny de 2022

Menú setmanal del 18/6al 24/6

Aperitiu

Primers

Amanida de mezclun amb,arengada fumada i burrata

Arròs Melós de rap i gambetes

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa (sup.2.60)

Rajola de foie,salmó fumat i poma caramelitzada (sup.4.80)

Esqueixada de bacalla amb enciams i salmorejo

Alvocat amb tempura i tartar de salmo

Segons plats

Magret a la brasa amb poma saltejada

Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)

Pollastre de corral de La Cajola , rostit al forn amb prunes i pinyons

Xai rostit al forn amb patata parmentier

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Fondue de camenbert amb vedella

Rajada amb suquet o a la brasa

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

Gall de Sant Pere al forn  (sup.3.60)

Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2 pers.)(sup.1.80 pers)

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

ca