Menú setmanal de 18 al 24 de juny 2022
18 de juny de 2022
Menú setmanal del 18/6al 24/6
Aperitiu
Primers
Amanida de mezclun amb,arengada fumada i burrata
Arròs Melós de rap i gambetes
El Caneló del gotic gratinat amb parmesa (sup.2.60)
Rajola de foie,salmó fumat i poma caramelitzada (sup.4.80)
Esqueixada de bacalla amb enciams i salmorejo
Alvocat amb tempura i tartar de salmo
Segons plats
Magret a la brasa amb poma saltejada
Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)
Pollastre de corral de La Cajola , rostit al forn amb prunes i pinyons
Xai rostit al forn amb patata parmentier
Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )
Fondue de camenbert amb vedella
Rajada amb suquet o a la brasa
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Gall de Sant Pere al forn (sup.3.60)
Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2 pers.)(sup.1.80 pers)
Pa,vi i postres Preu 32 € iva inclòs
Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla