Menú setmanal del 25/3 al 1/4

Aperitiu

Primers

Amanida de mezclun amb maduixa  i arengada fumada

Risotto de foie i tofona (sup.4.80 )

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa

Brandada de bacalla, ou escalfat i carxofa

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó

Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic(sup.2.80)

Segons plats

Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

Lingot de pularda trufada amb poma saltada

Cuixa de xai al forn amb parmentier i el seu suquet

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padrons ( sup.4.80 )

Calamar de potera a l’andalusa

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

Vieiras a la planxa amb foie i teriyaki (sup.2.80)

Tataki de tonyina a la brasa amb guacamole ( sup. 4.80 )

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla