Inici

Menú setmanal de 30 al 5 d’agost 2022

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 30 al 5 d’agost 2022

30 de juliol de 2022

Menú setmanal del 30/7 al 5/8

Aperitiu

Primers

Amanida de mesclum amb burrata i arengada fumada

Arròs marinera (sup.3.60)

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa 

Ous estrellats amb foie i tofona (sup.3.60)

Salmorejo amb síndria i pernil iberic

Segons plats

Conillet a la brasa , llauneta de cargols i allioli

Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)

Caponet de Bresse al forn amb bolets i verdures

Espatlla de xai al forn lacada amb patates

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Bacalla amb sobrassada i ou escalfat (sup.2.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Bonítol a la planxa amb ceba i tomaquet   

Rajada a la brasa amb escalivada

Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?