Inici

Menú setmanal de 4 al 10 de desembre 2021

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 4 al 10 de desembre 2021

4 de desembre de 2021

Menú setmanal del 4/12 al 10/12 

Primers

Amanida amb arengada  fumada,burrata i magrana

 Arròs marinera (sup.3.60)

El Caneló del Gotic 

Escudella barrejada

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de tonyina

Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.3.60)

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i rovellons ( sup. 4.80))

   1/2 espatlla de xai al forn amb patata de forner i camagrocs (sup.2.80)

   

Magret a la brasa amb poma i Pedro Ximenes

Cua de bou estofada i amb rovellons

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

 

Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)

Turbot salvatge a la brasa (500gr)amb verduretes (sup.2.80)

  Tronc de lluç a la planxa/ rabiata

 Calamar de potera a la planxa o andalusa amb allioli de codony

                                     

                             Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca