Inici

Menú setmanal de 6 al 13 de febrer 2021

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 6 al 13 de febrer 2021

6 de febrer de 2021

 

Menú setmanal del 6 al 13de Febrer

Aperitiu

Primers

Amanida amb arengada fumada i mandarina

 Risotto de carbassa,parmesa i foie (sup.2.80)

Raviolis farcits d’albergínia fumada amb salsa de formatge

Saltat de patata,sitake,ou escalfat i pernil d’agla

Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans i cloïsses )sup.4.80 

Segons plats

 Entrecot de vaca amb patates i padron (sup.3.60 )

   Secreto iberic a la brasa amb fondu de camenbert

  

Costelletes de cabrit a la milanesa de sèsam 

   

Tartar de filet amb foie caramelitzat (sup.4.80)

Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)

  Tartar de tonyina amb guacamole (sup.2.60)

  

  Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2pers.)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

                                     

                             

Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca