Menú setmanal del 11 al 17 de febrer 2023
11 de febrer de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 11al 17 de febrer
Aperitiu
Primers
Arròs marinera de sípia,cloïsses i escamarlà (supl.3.60)
Amanida de enciams, arengada fumada i taronja
Carxofa confitada amb crema de foie i sèsam torrat ( sup. 3.60)
Escudella barrejada
Caneló del gòtic gratinat amb parmesà
Judiones amb cloïsses
Segons plats
Pollastre de corral de la Cajola amb prunes i pinyons
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Magret a la brasa amb puré de poma i salsa PX
Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)
Turbot salvatge (500 gr) al forn amb xips( supl. 4.80 )
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Morro de bacallà amb samfaina
Llenguado de costa a la planxa o meuniere (sup.3.60)
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla