Aperitiu

Primers

Amanida amb sardina fumada i burrata

 Risotto de tofona i parma

El Caneló del Gotic

Ous estrellats amb pernil iberic

Mi-cuit del gotic macerat amb sauternes ( sup. 2.80 )

Amanida de marisc(ostra, vieiras, escamarlans, cloïsses i canyuts) (sup.4.80)

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.3.80)

   Espatlla de xai al forn amb patates panaderas

Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )

 Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

 Secreto iberic amb fondu de torta del casar

  Turbot salvatge a la brasa amb verdures

Callos de vedella amb carabiners (sup.4.80)

Lluç a la planxa o arrabiata amb escamarlans

Taratar de tonyina amb guacamole ( supl 3.80 )


Pa, vi i postres                                      Preu 29  € iva inclòs