Menú setmanal del 17 al 23 de juny 2023
17 de juny de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 17/6 al 23/6
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (supl.3.60)
Amanida amb burrata,arengada fumada
Amanida rusa amb gambes al “ajillo”
Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó
Caneló de bolets del Gotic
Ostres amb tempura i amanida amb cistell d’arros cruixent (sup.4.80)
Segons
Magret a la brasa i tartaleta de poma amb salsa de PX
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Fondue de camenbert amb secret de iberic
Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i piparras(sup.6.80)
Pollastre de corral lacat al forn amb prunes i pinyons
Calamar fresc de platja planxa o andalusa i maionesa de mango
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Llenguado de platja a la planxa o meuniere amb llagosti (sup.2.80)
Rapet fresc ( 500gr) a la brasa amb romesco (sup.4.80)
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla