Inici

Menú setmanal del 18 al 24 del novembre del 2023

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 18 al 24 del novembre del 2023

18 de novembre de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 18/11 al 24/11

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Lasagna de brie amb pernil iberic,enciams i xips de carxofa

La escudella barrejada

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic (sup.1.80)

Ostres amb tempura i amanida amb cruixent d’arros(sup.4.80)

Segons 

Fondue de llaminera de porc iberic i camenbert

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons 

Corball al forn i verduretes

Raors fregits i maionesa de soja (sup.2.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Calamar de potera a la planxa o andalusa ( sup.2.80)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?