Inici

Menú setmanal del 2 al 8 de desembre 2023

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 2 al 8 de desembre 2023

2 de desembre de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 2/12 al 8/12

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Lasagna de brie amb pernil iberic,enciams i xips de carxofa

La escudella de rovellons

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic (sup.1.80)

Ostres amb tempura i amanida amb cruixent d’arros(sup.4.80)

Segons 

Cua de vaca estofada amb fredolics

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

Calamar de potera a la planxa o andalusa amb allioli

Bacalla amb peu de porc (sup.2.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Rapet fresc a la brasa amb romesco (sup. 2.80)

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclòs

ca