Menú. Setmanal del 20 al 24 de decembre 2020
19 de desembre de 2020
Menú setmanal del 20 al 24 de desembre
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (sup.2.80)
El Caneló del Gotic
La sopa d’all amb verdures i pernil iberic
Amanida de marisc(ostra,vieira,llagostins,cloïsses i musclos )(sup.4.80)
Alvocat amb tempura farcit de tartar de salmo
Segons plats
Entrecot de porc negre de Bigorre amb patates i padron (sup.4.80 )
Secreto de iberic d’agla amb fondue de camenbert
Estofat de cabirol amb prunes,castanyes i ravioli de tofona (sup.3.60)
Magret d’anec a la brasa amb salsa de Pedro Ximenes i compota carabassa
Tartar de tonyina amb guacamole ( sup.3.80)
Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2pers)
Remol a la brasa amb espàrrecs i xips de carxofa
Vieiras amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla