Menú setmanal del 24 i 25 de setembre 2022
24 de setembre de 2022
Menú Setmanal del 24/9 a 25/9
Aperitiu
Primers
Amanida de mesclum amb burrata, raïm i arengada fumada
Arròs marinera (sup.3.60)
El Caneló del Gotic
Saltat de patata,cep i rovello de temporada i ou escalfat
Amanida rusa amb pop a la gallega
El raviolon del Gotic farcit de centolla i crema de dashi (sup.4.80)
Segons plats
Llaminera de porc iberic amb fondue de camenbert
Entrecot de vaca + de 1/2 kg. ) i rovellons a la brasa (sup.6.80 )
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Pollastre de corral de la cajola amb pinyons i prunes
Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Turbot salvatge + de 1/2 kg al forn amb ceps ( sup.6.80 )
Cloïsses gallegues amb “Judiones de la Granja”(sup.3.60)
Llom de bacalla a la llauna
Pa,vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla