Inici

Menú setmanal del 25 al 2 octubre 2020

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 25 al 2 octubre 2020

25 de setembre de 2020

 

Menú setmanal del 25/9 al 2/10

Aperitiu

Primers

Amanida amb arengada fumada i burratina

 Arròs a la marinera

Raviolis farcits d’albergínia fumada amb parmesa

Micuit del Gotic amb sauternes (sup.3.60)

Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans,cloïsses i musclos )(sup.4.80)

Ous estrellats amb foie

Segons plats

 Tagliata d’entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80 )

   Secreto  iberic amb fondue de camenbert 

  

Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )

   

Espatlla de xai al forn amb patates de forner

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

  Calamar potera farcit o planxa amb arròs basmati (sup.2.80)

  

  Llom de pagre al forn amb espàrrecs gingebre i llimona

Timbal de  bacalla,patata i romesco

Vieiras amb foie,parmentier i teriyaki (sup.3.80)

                                     

                             

Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca