Inici

Menú setmanal del 28 al 3 de novembre 2023

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 28 al 3 de novembre 2023

28 d'octubre de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 28/10 al 3/11

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Amanida amb arengada fumada i magrana 

La escudella barrejada

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic (sup.1.80)

Crustillan de patata,ceba ,ou ferrat,gambes i botifarra negra(sup.1.80)

Segons 

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons 

Rapet al forn amb ametlla (sup.4.80)

Llom de bacalla amb peu de porc

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Calamar de potera a la planxa o andalusa amb allioli (sup.2.80)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla

ca