Inici

MENÚ SETMANAL DEL 4 AL 13 JULIOL 2020

Deconstruint el Gòtic

MENÚ SETMANAL DEL 4 AL 13 JULIOL 2020

4 de juliol de 2020

 

Menú setmanal del 4/7 al 13/07

Aperitiu

Primers

Amanida amb sardina fumada i burrata

 Arròs marinera amb sipia, musclos, llagostins i cloïsses 

Raviolis d’alberginia i escamorza fumicata

Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.2.80)

Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans,cloïsses i musclos )(sup.4.80)

Segons plats

 Tagliata de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.3.80)

   Secreto de iberic a la brasa amb fondue de camembert

  

Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )

 Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

   

 Magret de ànec amb salsa de ratafia

  Pagell  a la brasa o forn( per 2 pers.)

  

Vieiras amb parmentier, foie i salsa teriyaki (sup.4.80)

Lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Turbot salvatge a la brasa amb escamarlans (sup.2.80)

 

 

Pa, Vi i postres   Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca