MENÚ SETMANAL DEL 4 AL 13 JULIOL 2020
4 de juliol de 2020
Menú setmanal del 4/7 al 13/07
Aperitiu
Primers
Amanida amb sardina fumada i burrata
Arròs marinera amb sipia, musclos, llagostins i cloïsses
Raviolis d’alberginia i escamorza fumicata
Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.2.80)
Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans,cloïsses i musclos )(sup.4.80)
Segons plats
Tagliata de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.3.80)
Secreto de iberic a la brasa amb fondue de camembert
Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Magret de ànec amb salsa de ratafia
Pagell a la brasa o forn( per 2 pers.)
Vieiras amb parmentier, foie i salsa teriyaki (sup.4.80)
Lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Turbot salvatge a la brasa amb escamarlans (sup.2.80)
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla