Menú setmanal del 8 al 15 de agost 2020
8 d'agost de 2020
Menú setmanal del 8/8 al 15/8
Aperitiu
Primers
Amanida amb sardina fumada, burrata i meló
Arròs a la marinera
El Caneló del Gotic
Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.2.80)
Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans,cloïsses i musclos )(sup.4.80)
Salmorejo amb pernil iberic i gelat de sindria
Segons plats
Tagliata de Xuleton a la brasa amb patates i padron (sup.4.80 )
Secreto de iberic amb fondue de camenbert
Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )
Magret d’anec a la brasa amb poma i salsa de vermut
Burguer de vaca amb aros de ceba i salsa de mistela
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Turbot salvatge a la brasa amb romesco i espàrrecs (sup.2.80)
Tartar de tonyina amb guacamole (sup.2.80)
Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2 pers)
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla