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Menú semanal del 19 al 29 de Junio de 2020

Deconstruyendo el Gòtic

Menú semanal del 19 al 29 de Junio de 2020

27 de junio de 2020

Menú semanal del 19 al 29 de Junio de 2020

Aperitivo

Primeros

Ensalada con sardina ahumada y burrata

Arroz marinera con sepia, mejillones, langostinos y almejas

Raviolis de melanzane escamorza fumicata

Huevos estrellados con Trufa

Mi-cuit de la casa con sauternes (sup. 3.80)

Ensalada de marisco (ostra, vieiras, cigalas, almejas y canyuts) (sup.4.80)

Segundos platos

Entrecot de vaca a la brasa con patatas y pimientos del padron (sup.3.80)

Caponet de Bresse con foie o Bien picantet

Tartar de ternera con foie caramelizado (supl 4.80)

Conejito a la brasa, latita de tornillos y alioli

Magret de pato con salsa de ratafía

Pagel a la brasa o horno (para 2 pers.)

Callos de ternera con Carabineros (sup.4.80)

Merluza a la plancha o arrabiata con cigalas

Tartar de atún con guacamole (supl 3.80)


Pan, Vino y postre  Precio 29 € IVA incluido

Si elige 1 ver de la carta tendrá 1 descuento de 5 € la 1ª botella

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