Home

Menú setmanal de 15 al 21 de juliol

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal de 15 al 21 de juliol

15 de julio de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 15/7 al 21/7

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera  (supl.3.60)

Amanida amb burrata i arengada fumada

Amanida rusa amb gambes al “ajillo”

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic gratinat amb parmesa

Cistell d’arros cruixent amb amanida i ostres amb tempura(sup.4.80)

Segons 

Costelletes de cabrit a la milanesa amb sèsam i roella

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral farcit de prunes i pinyons

Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i piparras(sup.6.80)

Xai lacat al forn amb patata parmentier 

Morro de bacalla amb prunes i pinyons 

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Zamburinyas amb parmentier i foie (sup.2.80)

Rap a la brasa amb romesco ( sup.4.80)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla

es