Menú setmanal de 19 al 25 de març 2022
19 de marzo de 2022
Menú setmanal del 19 al 25/03
Aperitiu
Primers
Amanida de mezclun amb raïm i arengada fumada
Arròs a la marinera ( sup. 2.80 )
El Caneló del gotic gratinat amb parmesa
Pizza a la brasa amb canonges,maduixes i foie
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó
Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic(sup.2.80)
Segons plats
Fondue de camenbert amb llaminera ibèrica a la brasa
Magret a la brasa amb poma i reducció de P.X.
Cuixa de xai al forn amb parmentier i el seu suquet
Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )
Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padrons ( sup.4.80 )
Rapet fresc al forn amb llagostins o allagostat amb salsa verda
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Vieiras a la planxa amb foie i teriyaki (sup.2.80)
Ventresca de tonyina a la brasa amb guacamole ( sup. 4.80 )
Pa,vi i postres Preu 32 € iva inclòs
Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla