Home

Menú setmanal de 19 al 25 de març 2022

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal de 19 al 25 de març 2022

19 de marzo de 2022

Menú setmanal del 19 al 25/03

Aperitiu

Primers

Amanida de mezclun amb raïm  i arengada fumada

Arròs a la marinera ( sup. 2.80 )

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa

Pizza a la brasa amb canonges,maduixes i foie

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó

Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic(sup.2.80)

Segons plats

Fondue de camenbert amb llaminera ibèrica a la brasa

Magret a la brasa amb poma i reducció de P.X.

Cuixa de xai al forn amb parmentier i el seu suquet

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padrons ( sup.4.80 )

Rapet fresc al forn amb llagostins o allagostat amb salsa verda

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

Vieiras a la planxa amb foie i teriyaki (sup.2.80)

Ventresca de tonyina a la brasa amb guacamole ( sup. 4.80 )

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

es
× ¿Quieres hacer una reserva?