Menú setmanal del 11 al 17 de març 2023
11 de marzo de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 11/3al 17/3
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (supl.3.60)
Amanida amb burrata i arengada fumada
Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic ( sup. 3.60)
Escudella barrejada
Judiones amb cloïsses
Raviolis cruixents de gamba amb sate
Segons plats
Pollastre de corral de la Cajola amb prunes i pinyons
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli
Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)
Xai rostit al forn amb parmentier de patata
Tataki de llom de tonyina amb guacamole (sup.4.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Morro de bacallà a la romana,tomàquet confitat i olivada (sup.3.60)
Llenguado de costa a la planxa o meuniere
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla