Home

Menú setmanal del 13 al 19 gener 2024

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 13 al 19 gener 2024

13 de enero de 2024

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 13/1 al 19/1

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Timbal d’esqueixada i escalivada

La escudella barrejada

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló de bolets del Gotic (sup.3.60)

Judiones de la Granja amb cloisses

Segons 

Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Cua de vaca estofada i parmentier de ceps

Calamar de potera amb la seva tinta farcit i arròs  basmati

Tataki de tonyina amb guacamole (sup.4.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Suquet de rap amb llagostins i musclos (sup. 4.80)

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclòs

es
× ¿Quieres hacer una reserva?