Menú setmanal del 13 al 20 de març 2020
13 de marzo de 2021
Menú setmanal del 13/3al 20/3
Aperitiu
Primers
Amanida amb arengada fumada i maduixa
Arròs a la marínera(escamarlans,cloïsses,musclos)(sup.2.80)
Ous estrellats amb pernil iberic
Alvocat amb tempura farcit de tartar de salmó
Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans i cloïsses )sup.4.80
Raviolis farcits d’albergínia fumada amb parmesa
Segons plats
Entrecot de vaca amb patates i padron
Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli
Tartar de filet amb foie caramelizat (sup.4.80)
1/2 espatlla de xai al forn lacada amb mel i soja (sup.2.80)
Magret d’anec amb poma saltada i Pedro Ximenes
Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)
Tartar de tonyina amb guacamole (sup.3.60)
Suprema de corball al forn amb gingebre i llimona
Turbot salvatge a la brasa amb esparrecs
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla