Home

Menú setmanal del 13 al 20 decembre 2020

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 13 al 20 decembre 2020

13 de diciembre de 2020

 

Menú setmanal del 13 al 20 de desembre

Aperitiu

Primers

Amanida amb arengada fumada i magrana

 Arròs a la marinera amb rap (sup.2.80)

El Caneló del Gotic

La escudella barrejada

Amanida de marisc(ostra,vieira,llagostins,cloïsses i musclos )(sup.4.80)

Ous estrellats amb pernil iberic

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80 )

   Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

  

Estofat de cabirol amb prunes i castanyes ( supl 4.80 )

   

Magret d’anec a la brasa amb salsa de Pedro Ximenes i compota carabassa

Secreto iberic amb fondu de Camenbert 

  Tartar de tonyina amb guacamole ( sup.3.80)

  

  Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2pers) 

Bacalla al pilpil de gambes i sorra de oliva negra

Vieiras amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)

                                     

                             

Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

es