Menú setmanal del 2 al 9 de abril 2021
2 de abril de 2021
Menú setmanal del 2/4 al 9/4
Aperitiu
Primers
Amanida amb arengada fumada i burrata
Arròs de pop
Rajola de foie,salmó i poma caramelitzada (sup.3.60)
Alvocat amb tempura farcit de tartar de salmó
Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans i canyuts )sup.4.80
Raviolis farcits d’albergínia fumada amb parmesa
Segons plats
Entrecot de vaca amb patates i padron
Secreto de porc d’agla amb fondue de camenbert
Tartar de filet amb foie caramelizat (sup.4.80)
1/2 espatlla de xai al forn lacada amb mel i soja (sup.2.80)
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Bacalla a la romana i gambes al ajillo
Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)
Tartar de tonyina amb guacamole ( sup.2.80)
Calamar puntilla fresc a l’andalusa
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla