Home

Menú setmanal del 29 al 5 de maig 2023

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 29 al 5 de maig 2023

29 de abril de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 29/4 al 5/5

Aperitiu

Primers

                                             

 Arròs a la marinera  (supl.3.60)

Amanida amb burrata i arengada fumada

Amanida rusa amb gambes al “ajillo”

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

Caneló de rostit del Gotic gratinat amb parmesa (sup.1.80)

Segons plats

  Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)

Pollastre de corral rostit al forn amb prunes i pinyons

Rapet fresc(500gr.) a la brasa amb romesco (sup.4.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Llom de orada i espàrrecs amb tempura

Tàrtar de tonyina amb guacamole (sup.4.80)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla

es