Inici

Menú setmanal de 15 al 21 de agost 2020

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 15 al 21 de agost 2020

15 d'agost de 2020

 

Menú setmanal del 15/8 al 21/8

Aperitiu

Primers

Brandada de bacalla,ou escalfat,carxofa i tomaquet confitat

 Arròs a la marinera

El Caneló del Gotic

Raviolis cruixents de gamba acompanyats de vieras a la planxa (sup.3.60)

Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans,cloïsses i musclos )(sup.4.80)

Salmorejo amb pernil iberic i gelat de sindria

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80 )

   Secreto de iberic amb fondue de camenbert 

  

Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )

 Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

   

Espatlla de xai al forn amb patates de forner

   Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

  

  Calamar de platja a la planxa amb la seva tinta (sup.2.80)

Tartar de tonyina amb guacamole (sup.2.80)

Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2 pers)

                                      

                             

Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca