Inici

Menú setmanal de 22 al 28 de agost 2020

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 22 al 28 de agost 2020

22 d'agost de 2020

 

Menú setmanal del 22/8 al 28/8

Aperitiu

Primers

Amanida de burrata,sardina fumada i meló 

 Arròs a la marinera

El Caneló del Gotic

Rajola de foie,salmó i poma caramelitzada (sup.3.60)

Amanida de marisc(ostra,vieira,escamarlans,cloïsses i musclos )(sup.4.80)

Salmorejo amb pernil iberic i gelat de sindria

Remenat d’ou i tallines

Segons plats

 Tagliata d’entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80 )

   Secreto de iberic amb fondue de camenbert 

  

Tartar de vedella amb foie caramelitzat ( supl 4.80 )

   

Espatlla de xai al forn amb patates de forner

Magret d’anec a la brasa amb salsa de ratafia

   Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

  

  Calamar de platja farcit amb les seves potes i salsa de tinta (sup.2.80)

Tartar de tonyina amb guacamole (sup.2.80)

Pagre al forn amb patates (800grs) (2 pers)

                                     

                             

Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca