Inici

Menú setmanal de 22 al 28 de gener 2022

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 22 al 28 de gener 2022

22 de gener de 2022

Menú setmanal del 22/1 al 28/1

Primers

Amanida amb arengada  fumada i cor de burrata

 Risotto de gambes i parmesa (sup.2.80)

Raviolis farcits d’albergínia escalivada amb crema de formatge 

Escudella barrejada

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó 

Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic (sup.2.80)

Segons plats

 Involtini de picanya farcit d’esparrecs i germinats 

   Carre de xai al forn amb patata (sup.3.60)

   

Magret a la brasa amb poma i Oporto

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80)

 

Suprema de orada salvatge amb niu de patata i verduretes (sup.3.60)

Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)

  Parpatana de tonyina amb guacamole

 Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

                                     

                             Pa, Vi i postres                                      Preu 32  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?