Inici

Menú setmanal de 28 al 6 de juny 2022

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal de 28 al 6 de juny 2022

28 de maig de 2022

Menú setmanal del 28/5 al 2/6

Aperitiu

Primers

Amanida de mezclun amb,arengada fumada i burrata

Arròs a la marinera (Llagostíns,musclos,cloïssa) (sup.3.60)

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa (sup.1.80)

Salmorejo amb llagostins i ou dur

Esqueixada de bacalla amb taronja 

Segons plats

Magret a la brasa amb mango a la planxa

Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)

Pollastre de corral de La Cajola , rostit al forn amb prunes i pinyons

Costella de Angus de Nebraska amb parmentier i salsa fosca(sup.4.80)

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Fondue de camenbert amb vedella

Llenguado a la meuniere ( sup.3.60)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

Vieiras a la planxa amb foie i teriyaki (sup.3.60)

Bacalla a la romana amb sobrassada i mel

Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2 pers.)

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

ca