Inici

Menú setmanal del 10 al 16 juny 2021

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 10 al 16 juny 2021

10 de juliol de 2021

 

Menú setmanal del 10/7 al 16/7

 

Primers

Amanida amb arengada  fumada i burrata

 Arròs  marinera ( sup. 2.60)

El Caneló del Gotic gratinat amb parmesa

Taula de formatges amb torrades de croissant

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó fresc

Rajola de foie,poma caramelizada i salmó fumat (sup.3.60)

 

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron ( sup. 3.60)

   Tartar de filet amb foie caramelizat (sup.4.80)

  

Cua de bou estofada amb niu de tagliatelle de tofona

   

Magret a la brasa amb Pedro Ximenes i poma

Secret iberic d’agla a la brasa i fondue de camenbert

 

Vieiras a la planxa amb foie i teriyaki (sup.4.80)

  Turbot a la brasa amb espàrrecs verds (2 pers.)

 

Calamar de potera a la planxa amb maionesa de mango

    Cistell de bruixa i gamba amb tempura

  

  Tartar de tonyina amb guacamole (sup. 3.60)

                                     

                             Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca