Menú setmanal del 14 al 20 de agost 2021
14 d'agost de 2021
Menú setmanal del 14/8 al 20/8
Primers
Amanida amb arengada fumada i burrata
Arròs a la marinera ( sup. 2.60)
El Caneló del Gotic
Amanida de marisc (ostra,vieira,musclos,escamarlans)(sup.4.80)
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó
Segons plats
Entrecot de vaca a la brasa amb patates i piparras ( sup. 4.80))
Tartar de filet amb foie caramelizat (sup.4.80)
Caponet de Bresse cuinat al forn amb bolets
1/2 espatlla de xai al forn lacada amb mel i soja
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki ( sup.4.80)
Xurrasco de tonyina a la brasa amb guacamole (sup.4.80)
Turbot salvatge (500 gr) a la brasa amb espàrrecs
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Bacalla a la romana amb mel i ou escalfat
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla