Menú setmanal del 15 al 22 de gener 2022
15 de gener de 2022
Menú setmanal del 15/1 al 22/1
Primers
Amanida amb arengada fumada
Arròs a la marinera (cloïsses,escamarlans i musclos) (sup.2.80)
El Caneló del Gotic gratinat amb parmesa
Escudella barrejada
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó
Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic (sup.2.80)
Segons plats
Involtini de picanya farcit d’esparrecs i germinats ( sup.3.60)
Caponet de Bresse al forn amb verduretes
Magret a la brasa amb poma i Oporto
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80)
Suquet de rap fresc (sup.4.80)
Turbot salvatge (500 gr) a la brasa amb verduretes (sup.3.60)
Tartar de tonyina amb guacamole
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Pa, Vi i postres Preu 32 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla