Inici

Menú setmanal del 20 al 26 de agost 2022

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 20 al 26 de agost 2022

20 d'agost de 2022

Menú setmanal del 20/8 al 26/8

Aperitiu

Primers

Amanida de mesclum amb burrata i arengada fumada

Arròs marinera (sup.3.60)

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa 

Ensaladilla rusa de pop

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmo

Raviolis cruixents farcits de gamba i puré de pèsol amb teriyaki (sup.3.60)

Segons plats

Secret iberic a la brasa amb fondue de Camenbert

Entrecot de vaca + de 1/2 kg. a la brasa amb patates i padron (sup.6.80 )

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli 

 Pollastre de corral de la cajola amb pinyons i prunes

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Turbot salvatge + de 1/2 kg al forn amb verdures ( sup.6.80 )

Bacalla amb sobrassada,ou escalfat i tomaquet escalivat (sup.3.60)

Calamar puntilla fresc a l’andalusa amb allioli

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

ca