Menú setmanal del 20 al 26 de agost 2022
20 de agosto de 2022
Menú setmanal del 20/8 al 26/8
Aperitiu
Primers
Amanida de mesclum amb burrata i arengada fumada
Arròs marinera (sup.3.60)
El Caneló del gotic gratinat amb parmesa
Ensaladilla rusa de pop
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmo
Raviolis cruixents farcits de gamba i puré de pèsol amb teriyaki (sup.3.60)
Segons plats
Secret iberic a la brasa amb fondue de Camenbert
Entrecot de vaca + de 1/2 kg. a la brasa amb patates i padron (sup.6.80 )
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Pollastre de corral de la cajola amb pinyons i prunes
Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Turbot salvatge + de 1/2 kg al forn amb verdures ( sup.6.80 )
Bacalla amb sobrassada,ou escalfat i tomaquet escalivat (sup.3.60)
Calamar puntilla fresc a l’andalusa amb allioli
Pa,vi i postres Preu 32 € iva inclòs
Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla