Home

Menú setmanal del 20 al 26 de agost 2022

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 20 al 26 de agost 2022

20 de agosto de 2022

Menú setmanal del 20/8 al 26/8

Aperitiu

Primers

Amanida de mesclum amb burrata i arengada fumada

Arròs marinera (sup.3.60)

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa 

Ensaladilla rusa de pop

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmo

Raviolis cruixents farcits de gamba i puré de pèsol amb teriyaki (sup.3.60)

Segons plats

Secret iberic a la brasa amb fondue de Camenbert

Entrecot de vaca + de 1/2 kg. a la brasa amb patates i padron (sup.6.80 )

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli 

 Pollastre de corral de la cajola amb pinyons i prunes

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Turbot salvatge + de 1/2 kg al forn amb verdures ( sup.6.80 )

Bacalla amb sobrassada,ou escalfat i tomaquet escalivat (sup.3.60)

Calamar puntilla fresc a l’andalusa amb allioli

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

es
× ¿Quieres hacer una reserva?