Menú setmanal del 25 al 1 de desembre 2023
25 de novembre de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 25/11 al 1/12
Aperitiu
Primers
“Judiones de la granja” amb cloisses de carril (supl.3.60)
Lasagna de brie amb pernil iberic,enciams i xips de carxofa
La escudella de rovellons
Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó
El caneló del Gotic (sup.1.80)
Ostres amb tempura i amanida amb cruixent d’arros(sup.4.80)
Segons
Cua de vaca estofada amb fredolics
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Pollastre de corral amb prunes i pinyons
Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)
Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons
Corball al forn i verduretes
Bacalla amb peu de porc (sup.2.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Rapet fresc a la brasa amb romesco (sup. 3.60)
Postres del dia
Pa, aigua i postres Preu 33 € iva inclòs