Menú setmanal del 26 al 4 de març 2022
26 de febrer de 2022
Menú setmanal del 26/2 al 4/3
Primers
Lasagna de Brie amb mesclum, pernil iberic i xip de carxofa
Arròs a la marinera (sup.2.80)
El Caneló del Gotic gratinat amb parmesa
Rajola de salmó,foie i poma caramelitzada (sup.3.60)
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó
Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic
Segons plats
1/2 caponet de bresse al forn amb foie
Magret a la brasa amb poma i reducció de Pedro ximenes
Lingot de pularda amb tofona i poma
Tartar de filet amb foie caramelitzat (sup.4.80)
Entrecot de vaca a la brasa amb patates (sup.4.80)
Llenguado de costa a la planxa amb verduretes ( sup.4.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Gall de Sant Pere al forn (700 gr.) (2pers)
Cocotxas de rajada al all i pebre
Ventresca de tonyina a la brasa amb guacamole (sup.4.80)
Pa, Vi i postres Preu 32 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10% la 1a ampolla