Inici

Menú setmanal del 28 al 3 de setembre 2021

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 28 al 3 de setembre 2021

28 d'agost de 2021

 

Menú setmanal del 28/8 al 3/9

 

Primers

Amanida amb arengada  fumada i burrata

 Arròs a la marinera amb,sípia i escamarlans(sup.3.60)

El Caneló del Gotic

Assortit de formatges

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó 

Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.3.60)

 

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron ( sup. 4.80))

   Tartar de filet amb foie caramelizat (sup.4.80)  

   

Magret a la brasa amb poma i salsa fosca

Cua de bou estofada i spaghetti de tofona

Pollastret de Bresse cuinat al forn amb bolets i foie

 

Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki ( sup.4.80)

Tartar de tonyina amb guacamole

  Rapet fresc (500gr) al forn amb patata i ceba(sup.4.80)

 Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

  

  Turbot a la brasa amb esparrecs verds

                                     

                             Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?