Inici

Menú setmanal del 9 al 15 de juliol 2022

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 9 al 15 de juliol 2022

9 de juliol de 2022

Menú setmanal del 9/7 al 15/7

Aperitiu

Primers

Amanida de mesclum amb burrata i arengada fumada

Arròs de rap i gambetes (sup.3.60)

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa 

Amanida freda de llagostins,tomaquet natural i alfàbrega (sup.2.80)

Salmorejo amb “picadillo” de cranc i ou dur

Amanida del mar amb fruites

Segons plats

Magret d’anec a la brasa i meló a la planxa

Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)

Pollastre de corral de La Cajola , rostit al forn amb prunes i pinyons

Croqueta se senglar amb salsa de xocolata i taronja

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Turbot salvatge (500 gr.) al forn amb verduretes (sup.4.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Bacalla a la romana amb sobrassada i mel  

Ous estrellats amb pota de pop (sup.3.60)

SAFATA DE PANS  ACOMPANYATS DE MANTEGA FUMADA,SAL I OLI  6€

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

ca