Menú setmanal del 13 al 19 de maig 2023
13 de mayo de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 13 al 19/5
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (supl.3.60)
Amanida amb burrata,arengada fumada i maduixes
Amanida rusa amb gambes al “ajillo”
Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó
Caneló del Gotic gratinat amb parmesa (sup.1.80)
Carpaccio de bacalla sobre llit de tomàquet i olivada
Segons plats
Xai rostit al forn amb patata parmentier
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Costelles de cabrit a la milanesa de roella i sèsam / brasa
Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)
Caponet de Bresse rostit al forn amb prunes i pinyons
Rapet fresc(500gr.) a la brasa amb romesco (sup.4.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Bacallà amb prunes i pinyons
Zamburinyas amb parmentier i foie (sup.4.80)
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla