Home

Menú setmanal del 15 al 21 de juny 2024

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 15 al 21 de juny 2024

15 de junio de 2024

Menú de la setmana del 15 al 21/6

Aperitiu

Primers                                          

Arròs a la marinera (supl.3.60) 

 

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó

 

Amanida rusa amb pop a la gallega

 

Amanida pollastre de corral amb escabetx i burrata

 

El caneló del Gòtic gratinat amb Palma( sup 2,80)

 

Salmorejo amb gambes al ajillo

 

Segons

Costella de cabrit arrebosades amb sèsam

 

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)*

 

Tagliata dentrecot a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)*

 

Pollastre de corral al forn amb prunes i pinyons

 

Fondue de camemnert amb llaminera de ibèric a la brasa

 

Morro de bacallà amb orella i morro de porc

 

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata,espàrrecs,romesco *

 

Entrecot de tonyina ( 4.80 )

 

Rapet fresc (500 gr) a la brasa amb romesco ( sup 2.80)

 

Postres del dia 

 

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  iva incluit

Restaurant Gòtic de Torà

es