Home

Menú setmanal del 6 al 12 de agost 2022

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 6 al 12 de agost 2022

6 de agosto de 2022

Menú setmanal del 6/8 al 12/8

Aperitiu

Primers

Amanida de mesclum amb burrata i arengada fumada

Arròs marinera (sup.3.60)

El Caneló del gotic gratinat amb parmesa 

Ensaladilla rusa de pop

Amanida del mar amb fruita i rucula

Raviolis farcits de gamba i puré de pèsol amb teriyaki (sup.3.60)

Segons plats

Conillet a la brasa , llauneta de cargols i allioli

Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)

Caponet de Bresse al forn amb ceps i patata

 Cuixa de xai al forn lacada amb parmentier i ceps

Tartar de filet amb foie caramelitzat ( sup. 4.80 )

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Turbot salvatge al forn amb verdures ( sup.4.80)

Rajada a la brasa amb escalivada

Tartar de salmó i alvocat amb tempura (sup.3.60)

Pa,vi i postres          Preu 32 € iva inclòs

Si esculliu un vi de la carta tindreu un descompte del 10 % la 1a ampolla

es