Inici

Cuina

Sense producte no hi ha cuina

Els fogons del Joaquim

Menú o carta

  • Ostres gillardeau 1/2 dotz

    27 d€

  • Saltat de escamarlans

    22 €€

  • Croquetes del gotic 6 u.

    15 €€

  • Anxoves amb coca de vidre i tomaquet

    17 €€

  • Cloisses gallegues planxa

    22 €€

  • Plat de pernil d’agla amb coca de vidre i tomaquet

    24 €€

  • Musclos a la francesa

    12 €€

  • Fondue de camembert

    18 €€

  • Tartar de tonyina amb guacamole

    23 _€

  • Ensaladilla rusa amb llagosta

    33 €€

  • Carpaccio de wagyu Japó

    27 €€

  • Ous estrellats amb foie i tofona

    24 €€

  • Espatlla de cabrit

    33 €€

  • Foie amb tartaleta de poma i PX

    24 €€

  • Txuleton de vaca a la brasa

    64 € kg€

  • Llom alt de wagyu A5 japo

    66 €€

  • Filet de bou amb foie a la brasa

    32 €€

  • Caxopo de wagyu amb pernil iberic i idiazabal

    74 €€

  • Carre de cabirol

    34 €€

  • Tataki de parpatana de tonyina

    27,00 €€

  • Cocotxas de Bacalla al pil pil

    24 €€

  • Ous estrellats amb pota de pop

    33 €€

  • Peix de llotja

    Veure sugerencies€

  • Cistell de bruixa i llagostins amb tempura

    28 €€

  • Arròs caldos de llamantol

    35 €€

  • Paella al forn amb carabiner

    35 €€

  • Arròs de perdiu grouse

    35 €€

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?