Menú setmanal del 16 al 22 de setembre 2023

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 16/9 al 22/9

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Rajola de foie, salmó i poma amb amanida de figues (sup.2.80)

Amanida rusa amb  ventresca de tonyina natural

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic farcit de bolets

Ostres amb tempura i arròs cruixent d’algues (sup.3.60)

Segons 

Rajola de pularda amb tòfona i salsa PX

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral farcit de prunes i pinyons

Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)

Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons 

Zamburinyas amb parmentier i foie (sup.3.60)

Truita bilbaïna i niu de patata al forn

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata  

Calamar de potera a la planxa o andalusa amb maionesa verda(sup.2.80)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla