Menú setmanal de 16 al 22 gener 2021

Menú setmanal del 16 al 22 de Gener

Aperitiu

Primers

Amanida amb montadito de micuit i arengada fumada

 Arròs negre amb calamar de potera  (sup.3.60)

Raviolis de albergínia escalivada amb parmesa

Alvocat amb tempura i farcit amb tartar de salmo (sup.1.80)

Brandada de bacalla,ou escalfat i carxofa

Segons plats

 Entrecot de vaca amb patates i padron (sup.4.80 )

   1/2 espatlla de xai al forn lacada amb mel i soja amb patates de forner

Caponet de Bresse al forn amb foie

Tartar de filet amb foie caramelitzat (sup.4.80)

  Tartar de tonyina amb guacamole 

  Cistell de bruixa i gambes amb tempura (2pers.)

Rap allagostat amb salsa de marisc (sup.3.60)

Vieiras amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)

Pa, Vi i postres                                      Preu 29  € iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla