Menú setmanal del 22 al 28 de abril 2024

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 22/4 al 28/4

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

Amanida rusa amb pop a la gallega

Amanida amb ventresca de tonyina i burrata

El caneló de bolets del Gòtic

Cor de carxofa confitada, crema de foie i pernil iberic (sup.2.80)

Segons 

Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Xai lacat al forn amb patata parmentier

Tagliata de picanya de vaca amb patates i padrons (sup.4.80)

Fondue de camenbert amb llaminera de porc iberic

Llom de bacalla amb careta de porc

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

Tataki o tàrtar de llom de tonyina amb guacamole (sup.4.80)

Rapet fresc (500 gr) a la brasa amb romesco (sup.4.80)

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclòs